Descobreix l’art de fermentar, conservar i aprofitar els ingredients de l’horta.

Aquest dissabte 7 de novembre, et convidem a viure una experiència gastronòmica de la mà de Iolanda Bustos, on aprendràs a transformar els productes de temporada en delicioses conserves i fermentats plens de sabor i possibilitats.

En aquest taller pràctic de cuina descobriràs com elaborar conserves i fermentats a partir d’ingredients de l’horta, així com crear nous productes a partir de restes vegetals, apostant per l’aprofitament alimentari i una cuina més sostenible, creativa i conscient.

Aprendràs a omplir el teu rebost de vida, sabor i bons ingredients, amb elaboracions ideals per gaudir durant els mesos més freds i incorporar noves maneres de cuidar la teva alimentació.

Què inclou l’experiència?

• Taller pràctic de cuina amb Iolanda Bustos.

• Elaboració de conserves, fermentats i productes a partir de l’aprofitament vegetal.

• 4 elaboracions per endur-te a casa i continuar gaudint del que hauràs après.

• Servei d’infusions i aigua durant el taller.

Informació pràctica

• Data: dissabte 7 de novembre de 2026

• Horari: d’11 h a 13.30 h

• Preu: 50 € per persona

• Lloc: Mas Generós

I si et ve de gust completar l’experiència, pots reservar taula al restaurant de Mas Generós i gaudir d’un bon dinar en un entorn ple d’encant.

Regala’t un matí per aprendre, experimentar i descobrir noves maneres de gaudir dels aliments.

Reserva la teva plaça i dona una nova vida als ingredients de l’horta!